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Taralli e friselle di Puglia, che storia.
Siamo così sinceri, ironici e naturali. Noi pugliesi. Accoglienti e ospitali, pronti ad offrire una sedia e qualcosa da mangiare. Lo siamo perché conosciamo alla perfezione la nostra storia.
I forni di una volta e i panifici di Puglia, i maestri panettieri e le casalinghe: i pugliesi e i loro luoghi più cari sono custodi dell’autenticità, delle ricette originali, della storia dei taralli e delle friselle.
Per questo siamo più buoni degli altri. Per questo i nostri prodotti sono più buoni degli altri. Perché sono semplici, ma al tempo stesso rispettano i segreti della tradizione.

I pugliesi sanno alla perfezione come si produce un ottimo tarallo, sanno perfettamente quali sono gli ingredienti e le materie prime migliori, conoscono benissimo la fatica impiegata per ottenere l’olio extravergine d’oliva giusto, il vino bianco in grado di esaltare la ricetta, la farina più adatta. Conoscono il valore del tempo della bollitura e della cottura necessaria.
I pugliesi lo sanno e non rinunceranno mai a tutto questo. Ordina oggi stesso tramite la nostra App Tarallino i prodotti dello storico TARALLIFICIO RECCHIA, ti lasceremo a bocca aperta.